O Primeiro Dia de 2019

Aliestre The Very First Day é um vinho premium feito a partir das castas originais portuguesas Alicante Bouschet, Touriga Nacional e da nobre uva Cabernet Sauvignon. As vinhas em Estremoz situam-se num terroir único – geologicamente, situa-se à beira de uma pedreira de ardósia e mármore. Após criteriosa triagem e fermentação em cubas de inox, o vinho estagia durante 15 a 18 meses em barricas de carvalho francês, 30% das quais novas – tempo suficiente para desenvolver uma notável riqueza de sabor e profundidade. Notas pronunciadas de cassis e amora são sustentadas por notas de especiarias escuras que lembram moca e alcaçuz preto. Os taninos finos conduzem todos os sabores a um final longo.

Álcool: 13,6%

pH: 3,48

Acidez Total: 5,8 g/l

Açúcar Residual: 0,9 g/l

contém sulfitos